2022年政府工作报告提出，弘扬企业家精神，制定涉企政策要多听市场主体意见，支持企业家专注创业创新、安心经营发展。作为一名乳业老兵，朴诚乳业创始人兼CEO、简爱酸奶创始人夏海通就一直践行着以实干创新推动行业发展的志向，他曾表示，“我以前每天思考的是如何让十三亿人喝上酸奶，现在是时候考虑如何让中国家庭真正喝上好酸奶了”。这便是他创立简爱酸奶的初衷。

为了实现这一目标，夏海通锚定低温奶赛道，并率先在业内提出“让酸奶回归最初的营养和风味”的“无添加剂”主张，对酸奶配方进行了极简化处理。实干创新的企业家精神，在夏海通身上得到了很好的体现。

在夏海通看来真正“无添加剂”的好酸奶只需保留生牛乳、乳酸菌、糖，甚至简爱酸奶的部分产品，连糖都完全舍弃，只有这样的酸奶才真正能够给自己爱人和孩子放心食用。因此，简爱酸奶自创立之初便在自主研发领域不断深耕。为了保证每个批次酸奶都拥有稳定的口感、状态和酸甜度，避免因不增加添加剂和蔗糖而导致口感不佳，夏海通与简爱酸奶研发团队花费半年时间，自研 “无蔗糖不酸”技术，使得简爱酸奶营养与口感俱佳。如今，“无蔗糖不酸”技术已经成为简爱酸奶的技术壁垒。

为了保障每一滴奶都是安心好奶，简爱酸奶在奶源方面设置了三大关键指标，要求蛋白质含量≥3.2g/100g，体细胞含量≤40万/mL，菌落总数≤10万CFU/mL，全部达到或者比肩欧盟标准。

同时，简爱酸奶的菌种也不断升级，先后与日本森永、丹麦科·汉森等全球头部益生菌研发机构合作，选用BB536、LGG®等知名益生菌，并于2020年成为科·汉森LGG®益生菌的中国独家授权方。

正如网友所说：“企业家无论走多远，都要心怀理想和责任担当”、“主动为国担当、为国分忧”。夏海通以实干创新的方式，为乳业的高质量发展提供了助力，彰显了企业家精神。

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